TECHNOLOGIE DE LA DÉCORTIQUEUSE DE FONIO

Sénégal

La décortiqueuse de fonio « SANOUSSI » est une machine post-récolte de transformation céréalière. Elle est constituée d’une trémie de remplissage, d’une enceinte de décorticage à laquelle est rattachée une hotte ou cyclone de récupération du son. La machine tient sur quatre pieds et est conçue en deux versions d’entraînement: moteur électrique et par moteur thermique.

Organisation: 
CENTRE D’ETUDE REGIONAL POUR L’AMELIORATION DE L’ADAPTATION A LA SECHERESSE (CERAAS)
Contact: 
Dr Ndiaga Cissé, Coordonnateur CNS E-mail: [email protected] Tel: +221 33 951 49 93 / 94